Ruminanti 
Avicoli 
Suini 
Aqua
Pet
Per la loro capacità di migliorare le performance, la risposta immunitaria e la robustezza agli stress ambientali sia nei pesci sia nei crostacei, i composti botanici stanno ricevendo un’attenzione crescente da parte dell’industria dell’acquacoltura come alternative agli additivi tradizionali. Numerosi studi hanno investigato l’uso di una specifica combinazione di acidi organici e botanici (OA + B) negli animali terrestri, ma il loro potenziale ruolo in acquacoltura rimane ancora inesplorato.
L’obiettivo di questo studio è valutare la fattibilità di una miscela di OA + B (microincapsulata in una matrice lipidica; AviPlus®Aqua – Vetagro S.p.A.) per migliorare la salute dell’orata.
Per valutare al meglio il potenziale della miscela selezionata, sono stati condotti sia esperimenti in vitro che in vivo. I leucociti del rene cefalico (HKL) sono stati incubati con dosi variabili di OA + B, quindi la vitalità cellulare e i parametri immunitari sono stati valutati dopo 30 minuti, 2 ore e 4 ore. Per il test in vivo, 120 orate (peso corporeo [BW]: 48,00 ± 5,00 g) hanno ricevuto una dieta supplementata con 0 (controllo [CTR]), 250 o 500 ppm di OA + B; successivamente sono state valutate le performance di crescita, l’immunità umorale e cellulare e l’espressione genica di geni correlati alla risposta immunitaria dopo 15, 30 e 60 giorni.
In vitro, i dati sull’espressione genica, sulla fagocitosi e sul burst respiratorio hanno dimostrato che OA + B stimolano positivamente l’attività degli HKL. I risultati in vivo hanno mostrato un aumento delle performance di crescita (+19% di BW complessivo; +0,31 di specific growth rate [SGR]) a partire dai 30 giorni di supplementazione, insieme a un miglioramento dell’immunità umorale e cellulare. L’analisi dell’espressione genica a livello intestinale ha rivelato una modulazione positiva dei geni legati alla risposta allo stress ossidativo intestinale e un profilo di citochine pro-/anti-infiammatorio equilibrato per entrambe le dosi testate.
I risultati evidenziano che la supplementazione dietetica con OA + B modula la risposta immunitaria in condizioni omeostatiche, come mostrato dalla modulazione dell’espressione dei geni immuno-correlati e dal potenziamento delle attività fagocitica e di burst respiratorio.
