Effetto di una miscela microincapsulata di composti botanici su polli da carne infettati artificialmente con Eimeria

Questo studio ha valutato l’efficacia di una miscela di composti botanici microincapsulati (AviPower®2, AP2) in polli da carne artificialmente infettati con Eimeria.
Novecento pulcini di un giorno di età sono stati suddivisi in 60 box e assegnati a quattro trattamenti (n = 15): UUC, non infetti, mangime di controllo; IUC: infetti, mangime di controllo; SAL: infetti, mangime con 66 ppm di salinomicina; AP2: infetti, mangime con 100 g/T di AP2. Al giorno 14, i polli sono stati infettati per via orale con E. acervulina ed E. tenella. Le performance produttive sono state monitorate fino al giorno 34. Al giorno 21, un animale per box è stato sacrificato per la valutazione dei danni intestinali (lesion score) e per determinare l’escrezione di oocisti (OPG) a livello del box. I dati sono stati analizzati tramite modello misto (SPSS). Nello stesso giorno, sono stati prelevati campioni ciecali (n = 8) per quantificare E. tenella mediante PCR e per valutare lo stato dei ciechi; questi dati sono stati analizzati tramite ANOVA.
L’infezione ha determinato una riduzione delle performance nel gruppo IUC (peso vivo a 34 giorni: 2,48 vs 2,57 kg del gruppo UUC; indice di conversione post‑infezione: 1,52 vs 1,49; P<0,001). Il gruppo SAL ha mostrato le migliori performance (peso vivo a 34 giorni: 2,62 kg; FCR: 1,44), superiori anche al gruppo non infetto. Il trattamento con AP2 ha migliorato le performance rispetto al gruppo IUC (peso vivo a 34 giorni: 2,55 kg) ed è risultato statisticamente equivalente al gruppo UUC a fine prova. La mortalità post‑infezione è stata dell’1,8% nel gruppo AP2, rispetto al 3,1% in UUC, al 4,0% in IUC e al 2,7% in SAL. L’Indice di Produzione Europeo (EPI) è risultato più elevato nei gruppi SAL (520), UUC (517) e AP2 (497) rispetto a IUC (477) (P = 0,028). AP2 non ha mostrato un effetto significativo sull’escrezione di oocisti, ma ha evidenziato una riduzione delle lesioni cecali da E. tenella rispetto al gruppo IUC (P = 0,08). L’analisi del cieco ha mostrato che l’infezione ha aumentato i livelli di IL‑1β e IL‑6 (P = 0,046 e P = 0,036), mentre SAL e AP2 ne hanno parzialmente ridotto l’espressione. L’espressione della proteina ZO‑1, ridotta nel gruppo IUC (P = 0,008), è stata in parte ripristinata sia da SAL sia da AP2. Infine, AP2 ha ridotto il DNA di E. tenella di circa 3 log (P<0,001), raggiungendo un livello intermedio tra IUC e SAL/UUC. In conclusione, AP2 ha migliorato la crescita dei polli infettati da coccidi, mostrando anche una tendenza a ridurre le lesioni intestinali e l’impatto di E. tenella a livello dei ciechi.