AviP® - protect S
L’AviP®-protect est une gamme de produits micro-encapsulés basée sur la synergie entre l’acide sorbique et des composés identique nature.
Les composés identique nature inclus dans AviP®-protect ont une efficacité documentée in vitro contre les principales bactéries pathogènes d’origine alimentaire. L’efficacité de l’acide sorbique est augmentée par la synergie avec ces composés identique nature.
La microencapsulation permet la libération lente des principes actifs tout le long du tractus gastro-intestinal et les libère dans la partie distale de l’intestin grêle en quantités appréciables et efficaces.